Können andere Personen meine Position sehen? Weiß zum Beispiel meine Werkstatt wann ich wohin gefahren bin?

Nein, auf die personenbezogenen Daten (wozu die Position deines Fahrzeugs für uns zählt), die der PACE Link mit Hilfe des Smartphones in die Cloud speichert, hat nur der PACE Nutzer selbst Zugriff.
Es kann niemand sehen, wo Sie Ihr Auto geparkt haben oder wohin Sie gefahren sind.
Eine Ausnahme ist z.B. der „Automatische Notruf“. Wenn PACE einen Unfall feststellt, wird u.a. auch Ihre Position im Rahmen des Notrufs übertragen.